코코아 스폰지 케이크

* 재료:  유정란 6개, 유기농 설탕 3T, 코코아 가루 2T, 계피가루 1/4t, 통밀가루 50cc,

         슬라이스 아몬드, 해바라기씨유 약간


*  만들어 볼까요??

1. 통밀가루와 코코아(+계피가루)를 체에 친다.

2. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 흰자에 설탕을 넣고 거품기로 설탕이 녹을때까지 저으면서
   충분히 휘핑한다.  >> 흘러내리지 않을 때 까지 휘핑하는게 중요!!!

3. 흰자거품에 노른자와 통밀가루, 코코아 가루를 넣어 섞는다.

4. 밥솥 바닥에 해바라기 오일을 키친타올로 바른후 섞어 놓은 반죽을 붓는다.

5. 아몬드로 모양을 내고 취사 버튼을 누른다.

6. 취사가 끝나면 다시 한번 취사 버튼을 누른다.

7. 보온으로 넘어가면 맛있게 완성

tip.

>>　계피, 코코아 가루는 기호에 맞게 넣으셔도 안 넣으셔도 됩니다.

　　설탕도 기호에 맞게 더 넣으시거나 빼서도 되구요~

　　반죽에 아몬드 가루를 섞으심 더 맛있는 스펀지 케잌이 됩니다~