구분

마을모임명

마을지기(대표)

참석인원수

작성자명

작성일

햇살

7

신동주

8/23

일시

2010.8.16.월.AM11:00

장소

사무실

참석자

이름

조합원

김현숙, 권용자, 백경란, 장은희, 손선지, 김용자, 장송미

처음온조합원

김용자

비조합원

지원자

신동주

주제

아이와 쿠키 만들기

내용

① 지역조합보고와 공지사항

-7월 조합원 현황, 6월 회계, 8월 행사 일정 보고 : 조합원 증가에 따른 조합비 수입 증가 210여 만원 당기손익 ➜ 조합원에 대한 다양한 혜택 마련

-주민 대상 무료 강좌 : 8/27 여성주의 강좌, 8/28 자연건강법, 9/4 애니메이션 읽기

-e세츠를 이용합시다. : 9.10월 5% 적립

-대구행복 수성구 2매장 사업 추진 이사회 결정 : 조합원의 출자와 차입이 필요

② 주요논의사항

-KBS 스폰지 2.0 <생크림의 비밀> : 우유에서 뽑은 지방으로 만든 동물성생크림을 올린 케잌과 팜핵경화유로 만든 식물성생크림을 올린 케잌을 각각 안마기에 올려놓고 흔들었더니 식물성생크림케잌은 한참이 지난 후에도 모양이 부서지지 않고 그대로였다. 이런 이유로 많은 베이커리에서 식물성생크림을 사용하고 있다. 비용이 저렴하고 점성이 강해 보형성이 뛰어나기 때문이다. 팜핵경화유를 만들 때 인체에 유해한 수소등의 첨가물 문제다. 자연드림 생크림케잌은 100%우유생크림을 이용하고 있다.

③ 마을지기의 모니터 진행 내용

-지난 달에 EM발효액을 만들기로 해서 EM원액 주문하신 분들게 양해를 부탁하는 전화모니터 ➜ 월초에 마을모임 안내 문자 사무국에서 발송 ➜ 당일 일어강좌 듣고 계신 분들게 참석 요청

④ 마을모임 참석 조합원들의 반응과 지기의 평가

-아이들을 데리고 참석해 주신 조합원이 많아서 쿠키만들기의 원래 취지를 살릴 수 있어서 다행이었다. 방학중에 아이들과 함께 할 수 있는 다양한 프로그램을 마련하면 좋을 것 같다. 매장이 있어서 간편하게 쿠키만들기등을 할 수 있다는 것을 알리고 조합원께 매장에 대한 주인의식을 가질 수 있도록 꾸준히 얘기를 하는 것이 좋겠다. 장송미조합원께서는 그동안 마을모임등에 꾸준히 참석하셨는데 퀼트동아리에 대한 의지를 보여주셔서 퀼트에 대해 관심있는 조합원들에게 많은 도움이 될 것 같다. 조합원이 가지고 있는 다양한 재능을 조합에서 활용할 수 있도록 해야겠다. 조합원도 좋고, 조합도 좋고...^^

물품민원

-강사추천 : 서경희(홈스쿨링, 교육)

-멸치디포리 언제 공급 되나요?

-야생초 김치 너무 발효 된 것 같아요.

-생오미자 취급하나요?

기타

다음 모임 일정 : 9/13 오전 11시 사무실 EM발효액 만들기