콩나물이 많이 물러서 왔다.  숙주나물이 빨리물러짐  -경북과 경남권역에 콩나물과 숙주나물을 공급하고 있는 지엔씨 산지점검을 지난 7월 말에 진행하였습니다. 다 기른 콩나물을 차가운 지하수에 침지시키는 시간에 따라 신선도가 많이 좌우된다고 합니다. 이번 점검에선 새로운 관리기사님을 모시고서 침지시간에 집중하여 생산 둥이라는 답변을 받았습니다.

삼계닭이 너무 작다:삼계용 닭은 30일~35일 사육하며 400g~550g으로 생산됩니다.550g 이상은 육계로 생산되며, 시중의 삼계탕 전문점에서는 500g 미만 닭을 사용용하고 있습니다. 생협의 경우 태연유기농축산 삼계는 550g 이상, 풀무생협의 자연드림삼계는 600g이상을 사용하고 있어 시중보다는 중량이 많음을 알려 드리며, 혹여 삼계용 닭이 작다고 느껴지신다면 중량이 더 많은 육계를 이용해 보실 것을 추천해 드립니다.

옹기를 상시적으로 공급했으면 좋겠다: 물품을 상시로 공급하게 되면 벌크단위의 생활용품을 물류센타에 보관해야하며 그만큼의 공간이 필요하게 됩니다. 옹기류는 공간도 많이 필요하고 보관상의 위험도 많은 물품이라 아직은 상시공급이 어려운 상황이라 장담그기용과 매실액기스용 등 기획으로 공급하고 있습니다.

양념과 돈까스용 고기는 어떤 것을 사용하는지요? 시중에는 오래된 고기를 쓴다는데... : 최고급 사양의 양념과 신선한 냉장육으로, 매장에선 서비스 상품으로 드리고 있습니다. 오해없이 드시길 바라며, 양념 재우는 날과 돈가스 제조날에 정육실장님과 함께 견학하셔도 좋을 듯 합니다. 시중 양념의 비밀도 함께 나눠 보심이 ......

개선: 쌈장맛이 별로다.   근대,아욱이 속잎이 너무 누렇다. 냉동피자시트가 빳빳한 포장지가 필요하다.
스파게티는 면이 좀 더 쫄깃했으면 좋겠다. 오리쌀 라면이 너무 빨리 퍼진다. 구운 도넛이 너무 퍼석하다.
아이스크림이 너무 잘 녹는다.(단팥가득바)  닭껍질을 벗겨서 공급해 주세요.
아이스크림 종류별로 고를 수 있게 해 주세요.  세라믹 후라이팬 ;무게가 좀 무겁고 사이즈가 다양하게...
생리대 똑딱이 부분이 짧아서 사용후 접어서 잠그기가 힘들다. 

개발: 콘아이스크림 개발해 주세요.

추천: 생협오마자액기스 (집에서 담는 것처럼 맛이 좋다. 시중 것은 단맛만 난다.)

생자장면이 맛있어요. 스파게티면 대신 생면을 이용해 스파게티를 만들어서 먹었더니 맛이좋았다.